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【媒體看三江】《中國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)報(bào)》頭版點(diǎn)贊三江茶： 侗鄉(xiāng)茶韻傳芬芳

三江茶：侗鄉(xiāng)茶韻傳芬芳

“三江早春茶,，敢為天下先?！比弊遄灾慰h處于業(yè)界公認(rèn)的“黃金產(chǎn)茶區(qū)”,，茶葉種植和茶文化歷史悠久，域內(nèi)山巒起伏,、溫潤(rùn)多霧,，得天獨(dú)厚的自然條件為三江茶的發(fā)展孕育了無(wú)限生機(jī)。

近年來(lái),，三江踐行“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念,，深入實(shí)施“生態(tài)立縣，旅游富民”發(fā)展戰(zhàn)略,，積極探索茶文化,、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶統(tǒng)籌”融合發(fā)展思路,，持續(xù)建設(shè)生態(tài)綠色,、環(huán)保健康、風(fēng)情濃郁的茶旅一體化茶園,，推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)化,、規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,，讓“侗茶”更有內(nèi)涵、更有品質(zhì),、更加飄香,，讓群眾更加富足、生態(tài)更加宜居,。

“三江有著悠久的種茶歷史和飲茶文化,，并形成了獨(dú)特的侗鄉(xiāng)茶文化?！比弊遄灾慰h茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)吳順科介紹,，油茶是侗族群眾一日三餐喜愛(ài)的飲食，以前“打油茶”用的茶葉,，經(jīng)過(guò)多年的栽培和發(fā)展,，如今已成為當(dāng)?shù)厝罕娭赂坏膬?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

為了讓三江茶走向大眾,，三江成立侗鄉(xiāng)茶文化研究學(xué)會(huì),，建設(shè)茶文化博物館,，進(jìn)行特色茶種資源收集鑒定，挖掘三江茶種植和生產(chǎn)的悠久歷史,。研究牙己茶,、高露茶、蟲(chóng)屎茶等三江本地茶來(lái)由和傳統(tǒng)制法,，剖析“打油茶”特色飲茶文化的形成根源,，打造“一村一品茶”“一茶一故事”的茶文化發(fā)展新格局。借助“我們的中國(guó)夢(mèng)”——文化進(jìn)萬(wàn)家啟動(dòng)儀式分會(huì)場(chǎng)平臺(tái),，三江運(yùn)用全縣駐村工作隊(duì)員多單位,、多民族的資源優(yōu)勢(shì)，將各地不同民族優(yōu)秀文化表現(xiàn)形式與攔路迎賓,、蘆笙踩堂,、百家宴、侗族大歌等侗族民俗活動(dòng)進(jìn)行深度融合,，讓游客在旅程中,，對(duì)“侗鄉(xiāng)”流連忘返，對(duì)“侗茶”難以忘懷,。

布央村是廣西知名的“侗茶村”和“全國(guó)一村一品示范村”,，全村以茶葉種植及加工為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。隨著布央村侗文化旅游開(kāi)發(fā)的深入,，仙人山千畝茶園觀光游,、云霧山上觀日出、千人采茶廊等旅游項(xiàng)目不斷推出,，一個(gè)圍繞“茶園變景區(qū)”的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游示范村形象逐步清晰起來(lái),。

布央村用好侗族文化，做好一片“葉子”文章,。每年定期舉辦“中國(guó)·早春第一茶——三江春”開(kāi)采儀式,、三江縣采茶比賽、仙人山茶文化節(jié)等活動(dòng),，開(kāi)設(shè)自助采茶加工體驗(yàn),、騎行露營(yíng)、農(nóng)家樂(lè)等娛樂(lè)項(xiàng)目,，吸引廣大游客前來(lái)觀賞,、度假和科普教育。同時(shí),，開(kāi)發(fā)出茶園觀日出,、采制茶體驗(yàn)、百家宴等旅游項(xiàng)目,，打造茶旅融合金名片,。布央村致力于講好茶故事,，景區(qū)內(nèi)的茶農(nóng)變“演員”，積極參與文化展示活動(dòng),，舉辦攔路迎賓,、蘆笙踩堂等侗族民俗活動(dòng)，豐富了茶文化的內(nèi)涵,，帶動(dòng)茶葉生產(chǎn)和銷售,，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。2021年,，布央村全年接待各地游客約5.6萬(wàn)人次，旅游收入約1600萬(wàn)元,，農(nóng)民人均收入20070元,。

茶文化與民族元素的深度融合，讓三江的茶鄉(xiāng)名片更亮,。三江侗族自治縣先后獲得“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”“全國(guó)十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”稱號(hào),，布央村先后獲得“柳州市十大美麗鄉(xiāng)村”“廣西侗茶村”“全國(guó)一村一品示范村”“2021年度科技興茶富民典型縣域”等稱號(hào)。

三江以生態(tài)茶葉示范基地為核心,，帶動(dòng)全縣茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，促進(jìn)產(chǎn)量提高和品質(zhì)提升。

三江大力實(shí)施全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn),，加強(qiáng)茶園管護(hù)培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo),，邀請(qǐng)業(yè)界專家到當(dāng)?shù)嘏e辦茶園管護(hù)培訓(xùn)班，培養(yǎng)茶園植保員,，安排本縣茶葉技術(shù)員下沉到鄉(xiāng)村,、企業(yè)開(kāi)展茶園管理培訓(xùn)，全面提高茶農(nóng)的茶園管理技術(shù)水平,，促使茶葉產(chǎn)量,、質(zhì)量同步提升。

三江全力推動(dòng)茶葉加工邁上精深化規(guī)?；目燔嚨?，實(shí)現(xiàn)茶葉由“大麻袋進(jìn)、大麻袋出”變?yōu)椤按舐榇M(jìn),、小包裝出”,，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)名優(yōu)茶、綠色食品茶打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),；培育和引進(jìn)龍頭企業(yè),，建設(shè)大型茶葉加工廠，通過(guò)國(guó)有平臺(tái)公司,、茶葉龍頭企業(yè),、村民集體經(jīng)濟(jì)組織,、農(nóng)民專業(yè)合作社的共同運(yùn)作，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠園區(qū),。

為了提高茶葉的經(jīng)濟(jì)效益,，三江策劃打造“三江春”品牌，實(shí)施“三江早春茶,，敢為天下先”3年品牌推廣打造工程,。2012年，三江茶獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,。三江以承辦第十七屆中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)為契機(jī),，引進(jìn)頭部企業(yè)進(jìn)行深度合作，加強(qiáng)茶葉產(chǎn)品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),，通過(guò)媒體宣傳,、茶葉評(píng)比活動(dòng)、茶葉展銷會(huì)等方式,，加強(qiáng)三江早春茶品牌推介,，全面打造“三江早春茶，敢為天下先”茶葉品牌,。

截至目前,，三江注冊(cè)有“侗美仙池”“天湖冰牙”“布央”等茶葉商標(biāo)291個(gè)，獲得“中茶杯”“華茗杯”“國(guó)飲杯”等298個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),，獲得“2021年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力新銳品牌”等稱號(hào),。

近日，記者走進(jìn)三江侗族自治縣粵桂協(xié)作產(chǎn)業(yè)園區(qū),，一棟棟集茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品研發(fā),、生產(chǎn)加工、品牌銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)廠房鱗次櫛比,，剛靠近廠房,，茶葉的清香便撲鼻而來(lái)。

“我們是2021年搬入產(chǎn)業(yè)園廠房的,，現(xiàn)在的廠房面積是原來(lái)的4倍,。整體環(huán)境好了，生產(chǎn)更標(biāo)準(zhǔn)化了,，我們的產(chǎn)業(yè)規(guī)模也在逐步擴(kuò)大,，先進(jìn)的設(shè)備配上標(biāo)準(zhǔn)廠房，產(chǎn)能大大提升了,！”三江縣御香茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人曹麗瓊介紹,，搬來(lái)之后，公司由原來(lái)的年產(chǎn)值500萬(wàn)元，到9月份產(chǎn)值已經(jīng)接近2000萬(wàn)元,。去年,，三江通過(guò)引進(jìn)8條先進(jìn)生產(chǎn)線，改造和升級(jí)加工工藝與設(shè)備,，推動(dòng)萬(wàn)畝茶園生態(tài)工業(yè)園區(qū)生產(chǎn)科技化,、標(biāo)準(zhǔn)化。

三江縣三月三鄉(xiāng)耶茶業(yè)有限公司目前生態(tài)綠色食品茶園達(dá)上萬(wàn)畝,，公司負(fù)責(zé)人張仕林介紹：“我們通過(guò)打造生態(tài)茶園,，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)加工生產(chǎn)線，茶葉通過(guò)綠色食品認(rèn)證,、SC生產(chǎn)認(rèn)證等措施,，打造本地茶葉‘三月牙己’等系列品牌，得到社會(huì)廣泛認(rèn)可,?！?/p>

在三江，像三月三鄉(xiāng)耶茶業(yè)公司一樣用高新科研技術(shù)做實(shí)“茶科技”,，讓“侗茶”更加飄香，銷售更好更遠(yuǎn),，是三江近年來(lái)提升茶葉科技“含金量”的縮影,。三江與區(qū)內(nèi)外茶葉科研院所、高校合作,，對(duì)本地品種進(jìn)行科學(xué)選育,，創(chuàng)新茶葉加工工藝，研制名優(yōu)茶葉產(chǎn)品,。通過(guò)制定“侗鄉(xiāng)茶匠”人才小高地建設(shè)工作規(guī)劃和三年專家服務(wù)工作計(jì)劃,，與中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、廣西茶葉科學(xué)研究所,、柳州市農(nóng)業(yè)推廣中心等合作,，開(kāi)設(shè)三江青年茶葉人才培訓(xùn)班，培養(yǎng)20名茶葉行業(yè)領(lǐng)軍人才和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)人才,、53名青年茶葉人才,、60名茶園農(nóng)科員。

截至目前,，三江茶園面積20.5萬(wàn)畝,，茶葉企業(yè)490家，今年1—8月,，全縣干茶產(chǎn)量1.89萬(wàn)噸,，產(chǎn)值21.6億元。“我們要以茶文化引領(lǐng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，以茶科技推動(dòng)茶業(yè)發(fā)展,，使茶產(chǎn)業(yè)成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)做好‘三茶統(tǒng)籌’的三江文章,?！绷菔形Ｎ⑷h委書(shū)記鄺驅(qū)表示,。

來(lái)源：中國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)報(bào)

編輯：楊瑞玲