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【新春走基層】學習強國：深山苗寨油果飄香

近日,，三江侗族自治縣洋溪鄉(xiāng)紅巖村岑燈屯苗族婦女在制作油果,。侗鄉(xiāng)群眾一日三餐離不開打油茶，在春節(jié)前炸油果,、打油茶是當?shù)氐囊环N傳統(tǒng)習俗,。油果是用優(yōu)質糯米舂粉、和面,、切條,、切丁，并用山茶油炸制而成,，是三江打油茶的主要佐料之一,。

在洋溪鄉(xiāng)紅巖村岑燈屯，苗族婦女在舂糯米粉

在洋溪鄉(xiāng)紅巖村岑燈屯,，苗族婦女在篩糯米粉

在洋溪鄉(xiāng)紅巖村岑燈屯,，苗族婦女在制作糯米面丁

在洋溪鄉(xiāng)紅巖村岑燈屯，苗族婦女在制作糯米面丁

在洋溪鄉(xiāng)紅巖村岑燈屯,，苗族婦女在炸油果

正在炸制的油果

在洋溪鄉(xiāng)紅巖村岑燈屯,，苗族婦女在炸油果

新炸制的油果

在洋溪鄉(xiāng)紅巖村岑燈屯，苗族婦女在打油茶

擺放整齊的油茶

來源：學習強國

編輯：楊瑞玲