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【鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果 全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興】技能培訓(xùn)穩(wěn)就業(yè)

“今天來參加這個(gè)制作螺螄粉的培訓(xùn)班,，等學(xué)到技術(shù)以后，回去我也開一個(gè)螺螄粉店,，增加收入,。”參加培訓(xùn)學(xué)員姚老慶高興地說,。1月31日,，2023年三江職業(yè)技能提升行動(dòng)螺螄粉培訓(xùn)班在古宜鎮(zhèn)南站社區(qū)開班，通過理論授課,、現(xiàn)場示范教學(xué),、實(shí)操訓(xùn)練等形式，向易地搬遷群眾進(jìn)行傳統(tǒng)螺螄粉制作技能培訓(xùn),，讓搬遷群眾“一技在手,，就業(yè)無憂”。

在培訓(xùn)課上,，培訓(xùn)老師通過以“理論+實(shí)操”的方式,，向?qū)W員們講解傳統(tǒng)螺螄粉紅油制作工序的重點(diǎn)和要點(diǎn)，學(xué)員們躍躍欲試,，紛紛上前親自操作,，現(xiàn)場氛圍濃烈。

“通過培訓(xùn),，老師不僅教我們理論知識,，還現(xiàn)場演示螺螄粉紅油制作過程，傳授煮粉,、配料搭配等專業(yè)技能,，收獲滿滿,。”古宜鎮(zhèn)南站社區(qū)居民楊艷榮說,。

據(jù)了解,，此次培訓(xùn)是縣政府補(bǔ)貼的公益項(xiàng)目，為期3天,，培訓(xùn)對象為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及南站社區(qū)50歲以下的搬遷群眾,，通過理論與實(shí)操相結(jié)合，讓學(xué)員充分了解傳統(tǒng)螺螄粉制作工藝,，切實(shí)提升搬遷群眾致富“造血”能力,，促進(jìn)勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)、創(chuàng)業(yè),，助力鄉(xiāng)村振興,。

記者：吳全紅 何海林

編輯：楊瑞玲