https://mp.weixin.qq.com/s/wPtDEH3JR1SDAa15fCnOzg

【媒體看三江】《廣西日報》聚焦三江“百家宴”：眷眷鄉(xiāng)情 暖暖人情

“百家宴”又稱為“長桌宴”“合攏飯”,，是侗家人年節(jié)喜歡舉辦的一種活動,，也是維系村寨之間友誼的有效橋梁。至今流傳一種說法：“吃‘百家宴’,，納百家福,，成百樣事，享百年壽”,。

至今在三江侗族自治縣每個侗族村寨,，逢年過節(jié)，尤其是有貴客來訪,，一般都會舉辦“百家宴”,。這是侗家人集體待客的宴席，是待客的最高禮節(jié),。

侗族村寨里舉辦“百家宴”,，一般是村寨里來了尊貴客人,，被視為尊貴客人的，要么是有出息受人愛戴的人,，要么是幫忙村莊解決困難的人,，要么是相鄰友好村寨的人，以前只是侗族村寨之間互訪,，現(xiàn)在發(fā)展到相鄰的各民族村寨,，這樣的人來到村莊就被人們當(dāng)作尊貴的客人對待，村里人必定舉辦隆重的“百家宴”招待貴客,，各家各戶爭相拿出自家的好酒好菜,，一起拿到村寨里的文化地標(biāo)鼓樓坪上，在那里擺開長桌款待客人,。人們在原生態(tài)的宴席里體驗(yàn)著人間溫情和真情,。

除了年節(jié)之外，侗族村寨遇到重要的節(jié)慶或活動,，也會舉辦“百家宴”,，比如豐收節(jié)慶等,，人們就會來到鼓樓坪上聚餐,，分享收獲的喜悅，在這種場合里,，人們既總結(jié)過去,，又展望未來，人們吃著肉,、喝著酒,，品嘗著人間幸福與美好。

還有一種較為特殊的“百家宴”,，以賞罰為舉辦活動的目的,。侗族是一個自律性很高的民族，以“款規(guī)”為立族之本,，人們在自我制定的“款規(guī)”管理體系中生存發(fā)展,，和諧相處、友愛互助,、熱情勤勞,，成了這個民族的鮮明性格特點(diǎn)。侗族的“款規(guī)”賞罰分明,，對做好人好事就賞,，對違犯“款規(guī)”的人就罰。在這種“百家宴”上,，人們贊揚(yáng)和傳頌好人好事,，在村莊里樹立榜樣，酒菜均由村里人從自家端來。反之,，對違犯“款規(guī)”的行為,，人們通過“百家宴”給予村人警示教育。這種“百家宴”的費(fèi)用由違犯“款規(guī)”的人提供,，一般表現(xiàn)為村里人把違犯“款規(guī)”者家里的豬或牛羊殺掉,，供村里人共食。人們吃的不是肉,，而是教訓(xùn)和警示,。

在“百家宴”上，侗族男女盛裝出席,，為活動增添了幾分莊嚴(yán)氣氛,。人們舉辦唱侗戲、跳多耶舞,、唱侗族大歌以及武術(shù)表演等民間傳統(tǒng)文化節(jié)目,，以此助興、分享幸福和喜悅,。在宴席上你來我往,、觥籌交錯，一般延續(xù)好幾個小時才結(jié)束,。

當(dāng)前全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興建設(shè),，民族文化旅游方興未艾，侗族“百家宴”以其獨(dú)特性逐漸進(jìn)入市場,。三江侗族自治縣林溪鎮(zhèn)冠洞村充分借助侗族“百家宴”特性,，走上一條民族旅游致富之路。據(jù)不完全統(tǒng)計,，目前冠洞“百家宴”已接待法國,、英國、俄羅斯等境內(nèi)外游客近數(shù)萬人次,，接待過區(qū)內(nèi)外專家學(xué)者近百批,，文化旅游成了當(dāng)?shù)匕傩找豁?xiàng)重要的增收渠道。

至今,，侗族“百家宴”散發(fā)出獨(dú)特的魅力,，吸引著越來越多的旅客慕名而來，成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的一個重要載體和推手,。希望“百家宴”之“宴”更具特色與品質(zhì),，更具文化內(nèi)涵和民族凝聚力，讓旅客們在傳統(tǒng)的宴席里,，感受到侗家人的熱情和侗族文化的魅力,。

來源：廣西日報

編輯：楊瑞玲