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【鞏固拓展脫貧攻堅成果 全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興】三江：好山好水出好茶

三江：好山好水出好茶

一場秋雨過后，三江侗族自治縣布央仙人山云霧繚繞，宛如仙境,，仙人山茶園在霧氣中散發(fā)著淡淡的茶香,，茶農(nóng)們?nèi)齼蓛煞稚⒃诓鑸@里采摘秋茶,，忙得不亦樂乎,。“這里土壤肥沃，氣候宜人,，常年云霧繚繞,，對茶葉生長非常有利，長出的茶葉品質(zhì)也非常高,?！比弊遄灾慰h茶葉協(xié)會會長吳順科介紹。

立足獨特地理環(huán)境優(yōu)勢

三江侗族自治縣地處桂,、湘,、黔三省（區(qū)）交界處,，屬云貴高原余脈邊緣的中,、低山和丘陵地帶，所處經(jīng)緯度被國際公認(rèn)為“黃金產(chǎn)茶區(qū)”,，屬亞熱帶嶺南濕潤氣候區(qū),，雨熱同季，寒署分明,，雨量充沛,，日照充足，是國家重點生態(tài)功能保護(hù)區(qū),、國家生態(tài)文明建設(shè)示范縣,，全縣森林覆蓋率高達(dá)79.05%，空氣環(huán)境質(zhì)量保持在國家一級標(biāo)準(zhǔn),，地表水環(huán)境質(zhì)量保持在國家Ⅱ類標(biāo)準(zhǔn)以上,，茶園海拔在600米至900米之間,，有著“高山出好茶”的有利自然生態(tài)環(huán)境,。

近年來，三江充分用好自然資源優(yōu)勢,，致力推廣茶園誘蟲燈,、色板、性誘劑等綠色高質(zhì)高效茶園管護(hù)技術(shù),，引導(dǎo)種植大戶,、企業(yè)、村集體經(jīng)濟(jì)組織和農(nóng)民合作社等緊密型聯(lián)合體,，對茶園實施“五統(tǒng)一”標(biāo)準(zhǔn),，即統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一肥水管理,、統(tǒng)一病蟲防控,、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一機(jī)械作業(yè),，示范帶動全縣茶業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，進(jìn)一步提高茶葉產(chǎn)量,、提升茶葉品質(zhì)。截至目前,，全縣通過有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證面積1.42萬畝,，綠色食品認(rèn)證基地面積13.78萬畝，建設(shè)茶葉出口基地2.1萬畝,，創(chuàng)建綠色高質(zhì)高效基地5萬畝,。

做強(qiáng)做優(yōu)“三江早春茶”品牌

三江茶以“早”而著稱，比國內(nèi)市場早上市20天左右,，具有萌芽早,、上市早、品質(zhì)優(yōu)良等鮮明特色,，其產(chǎn)品外形挺秀綠潤,，湯色嫩綠明亮，嫩香持久略帶清花香,，滋味鮮甜,，被貼切地賦予“早、特,、鮮,、香”等標(biāo)簽，深受消費者青睞,，對搶占早春市場有得天獨厚的優(yōu)勢,。今年2月9日，2023廣西春茶節(jié)暨三江早春茶開采節(jié)活動在三江侗族自治縣古宜鎮(zhèn)光輝村馬灣·茶園里舉行,?；顒游袊枞~流通學(xué)會會長王慶等多名國內(nèi)業(yè)界內(nèi)知名專家和各級主流媒體參與，有效提升三江早春茶知名度,。

今年,，三江出臺《三江侗族自治縣“三江早春茶”標(biāo)識使用管理細(xì)則（試行）》，通過做好頂層設(shè)計,、找準(zhǔn)品牌定位,、突出設(shè)計創(chuàng)新、聚焦品質(zhì)提升,、筑牢品牌根基,、把好市場脈博、培育拳頭產(chǎn)品等舉措,，全面提升三江茶品牌,。委托國內(nèi)知名品牌策劃公司設(shè)計“三江早春茶”品牌打造方案，從種植、加工等方面制定“三江早春茶”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),，出臺“三江早春茶”管理辦法,。同時，該縣還組團(tuán)到北京,、深圳,、陜西、福建等地參加各類展銷會,，與國內(nèi)知名線上營銷平臺合作,，開拓短視頻營銷渠道，同時以高鐵廣告,、全媒體宣傳推廣等形式,，全方位提升“三江早春茶”品牌影響力和市場競爭力。今年8月,，“三江早春茶”產(chǎn)品被納入2023年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄并獲得證書,。

大力培養(yǎng)茶葉加工工匠人才

今年5月，在第五屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)技能大賽茶葉加工賽項決賽上,，來自三江侗族自治縣的龍麗群和楊清臺發(fā)揮出色,，取得優(yōu)異成績，分別獲得全國農(nóng)業(yè)技術(shù)能手和全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽“優(yōu)秀選手”稱號,，這是三江茶葉加工人才在國家級行業(yè)技能大賽取得的新突破,。

多年來，三江高度重視茶葉加工人才培養(yǎng),，積極與中國茶葉學(xué)會溝通聯(lián)系,，并在國家移民管理局、粵桂協(xié)作等對口幫扶單位的支持下,，每年多次邀請“國字號”茶葉專家深入侗鄉(xiāng)開展專題講座,、技能培訓(xùn)等工作，全面提升三江制茶工匠茶葉精制實操技能,。同時,，三江還成功舉辦2018中國茶業(yè)科技年會,、第十七屆中國茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會,、第五屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)技能大賽茶葉加工賽項決賽等茶界盛會，讓三江廣大從業(yè)人員能夠面對面與全國各地制茶專家和制茶能手交流,，有效拓寬提升三江茶葉從業(yè)人員技能水平,。

全力培育茶葉企業(yè)發(fā)展壯大

時下正是制作秋茶的旺季，在三江南站社區(qū)生態(tài)產(chǎn)業(yè)園御香茶業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間里,，制茶機(jī)器正在高速運(yùn)轉(zhuǎn),，工人們在有條不紊地做好每道制茶工序。御香茶業(yè)有限公司是一家三江本土培育起來的龍頭企業(yè)，該企業(yè)通過“公司+農(nóng)戶+合作社+實體店”的運(yùn)營模式,，輻射帶動縣內(nèi)近萬畝茶園茶青收購,。該公司生產(chǎn)的三江早春茶、紅茶,、白茶等產(chǎn)品多次在“中茶杯”茶葉評比中獲得金獎的好成績,，今年以來，該公司茶葉生產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)6000萬元,。

近年來,，三江按照“扶龍頭、樹品牌”的發(fā)展思路,，在品牌打造,、廠房建設(shè)使用、金融扶持等方面給予優(yōu)惠政策,，全力支持茶葉企業(yè)發(fā)展,。打造集“綠色、有機(jī),、生態(tài),、環(huán)保”為一體的三江易地搬遷萬畝茶園振興產(chǎn)業(yè)園和三江粵桂協(xié)作生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū),。通過多年的發(fā)展,，三江涌現(xiàn)了一批如御香茶業(yè)有限公司、侗興源農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司,、侗天湖農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游投資有限責(zé)任公司,、三月三鄉(xiāng)耶茶業(yè)有限公司、仙池茶業(yè)有限公司等多家極具發(fā)展?jié)摿Φ牟枞~企業(yè),。

據(jù)統(tǒng)計,，三江現(xiàn)有茶葉種植面積21.5萬畝，全縣共有茶葉加工廠490家,，SC認(rèn)證茶葉企業(yè)63家,，茶葉專業(yè)合作社220家，全縣涉茶業(yè)人員30萬人,，茶葉產(chǎn)業(yè)覆蓋全縣162個行政村（社區(qū)）,，2022年茶農(nóng)人均茶葉年收入5852元?！叭琛北涣袨閲业乩順?biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,，三江先后榮獲“中國名茶之鄉(xiāng)”“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”“全國茶業(yè)百強(qiáng)縣”“‘三茶統(tǒng)籌’先行縣域”“科技興茶富民典型縣域”“茶業(yè)助力鄉(xiāng)村振興示范縣”“全國紅茶重點產(chǎn)區(qū)”“全國休閑農(nóng)業(yè)重點縣”等榮譽(yù)稱號，“三江早春茶”被評為“2021中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌市場競爭力新銳品牌”,。

文/莫江泉

圖/龔普康

編輯：楊瑞玲